『ALOHA BIKE TRIP』
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2006年 03月 20日
おいしいコーヒーの飲み方
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最近家から出るゴミを減らそうとあれこれ工夫しているんだけど、その中でもヒット商品がこれ。麻でできたコーヒーフィルターです。コーヒー好きなボクはフィルターでドリップしたものを飲むのが毎朝の楽しみ。これまでも無脱色の紙フィルターを使っていたのですが、ためしに使ってみた麻フィルターが思った以上に大活躍です。
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というのもこれで入れたコーヒーが紙と比べて格段にうまい!目が細かいのでしょうか、コーヒーの味がとてもマイルド。フィルター自体が湯を多く吸うので、はじめの蒸らしもとてもうまくいっているようです。挽いた豆にお湯を注ぐととてもふっくらと膨らんでうれしくなります。
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使用後はごしごし水洗いして干しておきます。紙だとポイっと1秒ですんだのが10秒くらいの手間になったかな。でもおいしいコーヒーのためなら楽しい作業です。しかもゴミが減ってすばらしい。コーヒー好きな方、ぜひ一度お試しください!
by alohabike | 2006-03-20 09:11 | Comments(2)
Commented by poporoの娘 at 2006-03-29 21:57 x
麻布は味が違うし長持ちすると家のママが申しております。
Commented by alohaken at 2006-03-31 08:52 x
麻布は味自体が変わるんだー。なかなか奥が深いですね、コーヒーは。今度はシルクに挑戦かな?poporoでゆっくりコーヒーしたいです。
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